அரிசி ஆராய்ச்சி: திறந்த அணுகல்

அரிசி

அரிசி என்பது உணவுப் பொருளாக உலகில் அதிகம் நுகரப்படும் தானியங்களில் ஒன்றாகும். அரிசி என்பது ஓரிசா சாடிவா (ஆசிய அரிசி) அல்லது ஓரிசா கிளாபெரிமா (ஆப்பிரிக்க அரிசி) என்ற புல் வகையின் விதையாகும். ஒரு தானிய தானியமாக, உலக மக்கள்தொகையில் பெரும்பகுதிக்கு இது மிகவும் பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் பிரதான உணவாகும். மக்காச்சோளப் பயிர்களின் பெரும்பகுதி மனித நுகர்வு அல்லாத பிற நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுவதால், அரிசி மனித ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தவரை மிக முக்கியமான தானியமாகும். மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளல், உலகளவில் மனிதர்களால் உட்கொள்ளப்படும் கலோரிகளில் ஐந்தில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் வழங்குகிறது.

அரிசி தொடர்பான இதழ்கள்

ஊட்டச்சத்து இதழ், மண் அறிவியல் இதழ், பயிர் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள், வேளாண் ஆராய்ச்சியின் ஆப்பிரிக்க இதழ், வேளாண் உயிரி தொழில்நுட்பம் மற்றும் நிலையான வளர்ச்சி இதழ், அக்ரிசெல் அறிக்கை, மக்காச்சோள அறிவியல் இதழ்