மூலக்கூறு மருந்துகள் & ஆர்கானிக் செயல்முறை ஆராய்ச்சி இதழ்

செரிமானம்

செரிமானம் என்பது பெரிய கரையாத உணவு மூலக்கூறுகளை சிறிய நீரில் கரையக்கூடிய உணவு மூலக்கூறுகளாக உடைக்கும் செயல்முறையாகும், இதனால் அவை நீர் இரத்த பிளாஸ்மாவில் உறிஞ்சப்படும் . செரிமானம் என்பது கேடபாலிசம் செயல்முறையின் ஒரு வடிவமாகும், இதில் நொதிகள் உடலைப் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறிய மூலக்கூறுகளாக உணவை உடைக்கின்றன. இந்த சிறிய பொருட்கள் சிறுகுடல் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

 உணவை ஊட்டச்சத்துக்களாக உடைப்பதற்கு செரிமானம் முக்கியமானது, இது உடல் ஆற்றல், வளர்ச்சி மற்றும் செல் பழுதுக்காக பயன்படுத்துகிறது. இரத்தம் அவற்றை உறிஞ்சி உடல் முழுவதும் உள்ள செல்களுக்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு முன் உணவு மற்றும் பானங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறிய மூலக்கூறுகளாக மாற்றப்பட வேண்டும். உடல் உணவு மற்றும் பானங்களிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களாக உடைக்கிறது.

செரிமானம் தொடர்பான இதழ்கள்

இரைப்பை குடல் மற்றும் செரிமான அமைப்பு இதழ் , ஹெபடாலஜி மற்றும் இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் ஜர்னல் , உடலியல் அமெரிக்க இதழ் - இரைப்பை குடல் மற்றும் கல்லீரல் உடலியல் , இரைப்பை குடல் இதழ் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் , குழந்தை காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழ் .