எங்கள் குழு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா முழுவதும் 1000 அறிவியல் சங்கங்களின் ஆதரவுடன் 3000+ உலகளாவிய மாநாட்டுத் தொடர் நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்து 700+ திறந்த அணுகல் இதழ்களை வெளியிடுகிறது, இதில் 50000 க்கும் மேற்பட்ட தலைசிறந்த ஆளுமைகள், புகழ்பெற்ற விஞ்ஞானிகள் ஆசிரியர் குழு உறுப்பினர்களாக உள்ளனர்.
அதிக வாசகர்கள் மற்றும் மேற்கோள்களைப் பெறும் திறந்த அணுகல் இதழ்கள்
700 இதழ்கள் மற்றும் 15,000,000 வாசகர்கள் ஒவ்வொரு பத்திரிகையும் 25,000+ வாசகர்களைப் பெறுகிறது
Aveen Faidhalla Jalal, Chinar Mohammed Risheed and Bnar Mahmod Ibrahim
The objective of present paper is to find optimal conditions for the extraction of chitin from chicken feet, so a chemical processing has been applied, to remove calcium carbonate (demineralization) and proteins (deproteinization). The optimum conditions included an acid concentration of 1.5 N, solid to acid ratio of 1:18 (w:v) at room temperature, the best yield and color were obtained with 1.0 N and 1:10 (w:v) of sodium hydroxide concentration and solid to base ratio respectively at 90°C. The yield of extracted chitin was found to be 15.2% with a DA of 91.66%. The FT-IR spectrum of the extracted chitin was compared with the standard chitin with a satisfactory result.