English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi எங்கள் குழு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா முழுவதும் 1000 அறிவியல் சங்கங்களின் ஆதரவுடன் 3000+ உலகளாவிய மாநாட்டுத் தொடர் நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்து 700+ திறந்த அணுகல் இதழ்களை வெளியிடுகிறது, இதில் 50000 க்கும் மேற்பட்ட தலைசிறந்த ஆளுமைகள், புகழ்பெற்ற விஞ்ஞானிகள் ஆசிரியர் குழு உறுப்பினர்களாக உள்ளனர்.
அதிக வாசகர்கள் மற்றும் மேற்கோள்களைப் பெறும் திறந்த அணுகல் இதழ்கள்
700 இதழ்கள் மற்றும் 15,000,000 வாசகர்கள் ஒவ்வொரு பத்திரிகையும் 25,000+ வாசகர்களைப் பெறுகிறது
குறியிடப்பட்டது
- கூகுள் ஸ்காலர்
- RefSeek
- ஹம்டார்ட் பல்கலைக்கழகம்
- EBSCO AZ
- மருத்துவக் கல்வி மற்றும் ஆராய்ச்சிக்கான ஜெனீவா அறக்கட்டளை
- யூரோ பப்
- ICMJE
பயனுள்ள இணைப்புகள்
அணுகல் இதழ்களைத் திறக்கவும்
இந்தப் பக்கத்தைப் பகிரவும்
சுருக்கம்
Biological Detoxification: Lactic Acid Bacteria's Role in Mycotoxin-Free Foods
Junsheng Li
This article explores the burgeoning field of biological detoxification in the context of mycotoxin contamination in foods. Focusing on the pivotal role of lactic acid bacteria (LAB), the study investigates the mechanisms through which LAB contribute to the creation of mycotoxin-free foods. LAB, known for their involvement in food fermentation emerge as natural detoxifiers with the capacity to bind, degrade, and transform mycotoxins. Drawing on case studies and current research, this abstract outlines the potential of LAB in mitigating mycotoxin risks, while acknowledging the challenges and future directions in the application of this biological approach.
பாடத்தின் அடிப்படையில் இதழ்கள்
- இயற்பியல்
- இரசாயன பொறியியல்
- உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து
- உயிர் மருத்துவ அறிவியல்
- உயிர்வேதியியல்
- கணிதம்
- கணினி அறிவியல்
- கால்நடை அறிவியல்
- சமூக & அரசியல் அறிவியல்
- சுற்றுச்சூழல் அறிவியல்
- தகவலியல்
- தாவர அறிவியல்
- நர்சிங் & ஹெல்த் கேர்
- நானோ தொழில்நுட்பம்
- நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிரியல்
- புவியியல் மற்றும் பூமி அறிவியல்
- பொது அறிவியல்
- பொருள் அறிவியல்
- பொறியியல்
- மரபியல் & மூலக்கூறு உயிரியல்
- மருத்துவ அறிவியல்
- மருத்துவ அறிவியல்
- மருந்து அறிவியல்
- வணிக மேலாண்மை
- விவசாயம் மற்றும் மீன் வளர்ப்பு
- வேதியியல்
மருத்துவ & மருத்துவ இதழ்கள்
- அறுவை சிகிச்சை
- இதயவியல்
- இனப்பெருக்க மருத்துவம்
- இம்யூனாலஜி
- இரத்தவியல்
- உடல் சிகிச்சை மற்றும் மறுவாழ்வு
- எலும்பியல்
- கண் மருத்துவம்
- கண் மருத்துவம்
- காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி
- குழந்தை மருத்துவம்
- சிறுநீரகவியல்
- சுகாதாரம்
- தொற்று நோய்கள்
- தோல் மருத்துவம்
- நச்சுயியல்
- நரம்பியல்
- நர்சிங்
- நீரிழிவு மற்றும் உட்சுரப்பியல்
- நுண்ணுயிரியல்
- நுரையீரல் மருத்துவம்
- பல் மருத்துவம்
- மனநல மருத்துவம்
- மயக்கவியல்
- மரபியல்
- மருத்துவ ஆராய்ச்சி
- மருந்து
- மூலக்கூறு உயிரியல்